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Café En Grains 100% Bio & Arabica Du Pérou De 1kg – Artisans Du Monde

16,26 

Les grains de café du Pérou Bio et équitable – 1kg. Il convient aux cafetières et machines expresso.

Livraison offerte dès 60€ d’achat chez Artisans Du Monde

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Garantie: 14 Journées

UGS : Artisans du monde : 000406 Catégories : , , , Étiquettes : , ,
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Description

Plus de détails sur le produit

Le café Pérou 100% Arabica Artisans du Monde est doux et équilibré avec des arômes fruités aux réminiscences de chocolat noir.
Ce café bio et équitable est produit en agroforesterie.

Le producteur/coopérative

Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

 

Parole de producteur
Pour Norandino la qualité est prioritaire et nous diversifions nos cultures pour que nos membres ne soient pas dépendants de la culture du café.
Santiago Paz Lopez, fondateur de Norandino.

Provenance des matières premières / Lieu de fabrication

Notre café est torréfié au Havre, en France par la Maison Lemétais, entreprise familiale et artisanale, partenaire d’Artisans du Monde depuis plusieurs décennies.

Pour offrir un café de meilleure qualité, nous avons opté pour une torréfaction artisanale dite “lente” à basse température : 200 à 220°C, pendant 30 minutes. Elle permet une cuisson optimale au cœur des fèves et révèle ainsi toutes les notes aromatiques des cafés sélectionnés.

Carte des production de café artisans du monde

Les cafés Artisans du Monde sont issus de terroirs de haute qualité et chaque grain est rigoureusement sélectionné.
Nous avons fait le choix de soutenir une agriculture familiale et paysanne qui donne la priorité à la qualité gustative, sociale et environnementale :

  • Des cultures en sous bois en respectant les besoins et le temps de maturation de la plante
  • Des petites parcelles de moins de 2ha
  • La complémentarité entre cultures vivrières et cultures d’exportation.

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