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Chocolat noir bio 70% 80g Fair Afric – Artisans Du Monde

2,95 

Ce chocolat à 70% de cacao est incroyablement corsé et séduisant.
Pour un instant cacaoté !

Le film protégeant le chocolat est 100% compostable !

 

BIO, végétalien et fabriqué au Ghana

Livraison offerte dès 60€ d’achat chez Artisans Du Monde

50 en stock

Garantie: 14 Journées

UGS : Artisans du monde : 002211 Catégories : , , Étiquettes : , , ,
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Description

Plus de détails sur le produit

C’est une entreprise sociale germano-ghanéenne, Fair Afric, qui est derrière ce projet révolutionnaire. Sa mission : changer la chaîne de valeur dans l’industrie du chocolat.

Bien que 70% du cacao mondial soit cultivé en Afrique de l’Ouest, c’est la première fois qu’un chocolat de cette région est exporté en tant que produit fini.

 

Fair Afric, fondée en 2016, est partenaire de la fabuleuse initiative « Yayra Glover », dont plus de 1400 producteurs fournissent des fèves de cacao biologiques à l’organisation. Les chocolats sont produits et transformés au Ghana, créant un fort impact social. La transformation sur place et l’exportation de la tablette de chocolat emballée permettent de créer des emplois et de multiplier les revenus locaux.

Un film indépendant « Décoloniser le chocolat » raconte l’histoire de FairAfric et nous montre toute l’énergie mise dans ce beau projet.

Composition

Ingrédients

  • Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao

100% issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Peut contenir des traces de lait, d’arachides et de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Énergie : 2403 kJ / 580 kcal
  • Matières grasses : 43 g
  • Dont acides gras saturés : 27.1 g
  • Glucides : 33.6 g
  • Dont sucre : 31.1 g
  • Protéines : 8.8 g
  • Sel : 0.03 g

Provenance des matières premières / Lieu de fabrication

Fair Afric produit de l’arbre à la barre du chocolat de la meilleure qualité biologique dans le Ghana rural. Ils augmentent ainsi considérablement la part de l’Afrique dans la valeur ajoutée de l’industrie du chocolat.

En délocalisant la production au Ghana, ils développent un impact social énorme par rapport à la simple exportation des fèves.

Fair Afric paye les primes cacao les plus élevées d’Afrique de l’Ouest : 600 USD par tonne de cacao. De cette façon, les agriculteurs peuvent donner à leurs enfants un parcours éducatif étendu.

70 % du cacao mondial vient d’Afrique ; moins de 1 % du chocolat mondial était produit en Afrique.

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