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Pâte à tartiner chocolat noir – Max havelaar – Artisans Du Monde

4,47 

La pâte à tartiner est composée de cacao de Côte d’Ivoire (Ecookim) et de sucre de canne du Costa Rica (Coopecanera).

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UGS : Artisans du monde : 002325 Catégories : , , Étiquette :
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Description

Plus de détails sur le produit

Loin des mélanges industriels, cette savoureuse pâte à tartiner au chocolat noir vous fera changer d’avis !

Composition

sucre de canne, huile de colza, poudre de cacao maigre 17%, graisse du palme non- hydrogénée (2,35 % ), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de cacao , beurre de cacao.

Au total, les ingrédients issus du commerce équitable représentent 66% du produit fini.

Allergènes: peut contenir des traces de noisettes et de lait.

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Énergie 2232 kJ / 533 kcal
  • Matières grasses 35.4g
  • Dont acides gras saturés 5.8g
  • Glucides 59g
  • Dont sucres 49.3g
  • Protéines 4g
  • Sel 0.01g.

Provenance des matières premières / Lieu de fabrication

Ce chocolat équitable est préparé avec des fèves de cacao de plusieurs coopératives d’Amerique du Sud, dont El Ceibo notre producteur partenaire Bolivien. Le sucre de canne provient des Philippines et du Paraguay.

 

Le sucre de canne utilisé provient des petits producteurs de la coopérative Coopecañera – Costa Rica, et le cacao en provenance de la coopérative Ecookim – Côte d’Ivoire

 

Créée en 2004, ECOOKIM est issue de l’union de plusieurs coopératives leaders de la filière café-cacao. Elle est présente dans les principales régions productrices avec pour mission le respect de la qualité pour la conquête du marché international. Agréée à l’exportation depuis la campagne de 2005/2006 et certifiée FairTrade en novembre 2010, ECOOKIM a participé au projet ICCO (Gestion des risques prix) et se positionne parmi les meilleures coopératives exportatrices de Côte d’Ivoire. ECOOKIM et ses coopératives de base comptent à ce titre plus de 203 emplois permanents.

 

ECOOKIM a pour objectif de créer un meilleur avenir pour les communautés de producteurs de cacao, rentabiliser les exploitations et satisfaire les exigences des clients. Coopecanera est une association de petits producteurs. Elle leur fournit tout ce qui peut être nécessaire à la production ainsi qu’une assistance technique et un ensemble de services lié à la récolte (pour la coupe de canne à sucre, le nettoyage et le transport à la raffinerie).

 

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